菜谱网 干锅五花肉做法大全 干锅腐竹五花肉

干锅腐竹五花肉配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
腐竹
青椒
一根
红辣椒
一根
芹菜
少许
三根
少许
少许
胡萝卜
半根
郫县豆瓣酱
一大勺
生抽
两勺
料酒
两勺
老抽
一大勺
冰糖
五粒
香叶
两片
八角
一个
草果
一个
少许
鸡精
少许
热水

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步骤1、五花肉切小块,少许料酒入沸水中焯水五分钟捞出,用温水清洗干净沥水待用

步骤2、青、红辣椒切滚刀块,胡萝卜切片,香菜,葱,芹菜切段,蒜拍一下,姜切片