菜谱网 豆瓣茄子做法大全 豆瓣茄子的窍门
豆瓣茄子的窍门
107浏览 · 61收藏 · 46关注
1、 长条茄子切成细长条后, 放入微波炉中预处理熟, 这样的目的是为了少吸油;

2、 准备好调味汁: 加入少许生粉, 适量的生抽, 醋放入大蒜中, 不用加盐, 豆瓣酱的咸味很足;

3、 豆瓣酱用少量的油煸炒出香味后就可以加入准备好的茄子;

4、 翻炒几下后, 再下入准备好的调味汁, 因为茄子预熟,不需要煮很长时间,二,三分钟收汁即可。

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 红烧茄子 秘制叉烧肉 蟹黄豆腐 豆沙馅油炸糕 时蔬豆腐丝 金玉满仓——松仁玉米 蒜蓉粉丝娃娃菜 三鲜豆皮饭 咖喱牛肉 肉末茄子煲 转化糖浆 菠菜粉丝 麻辣豆花鱼 黄金糯米糕 豆腐脑 酸辣豆腐 山珍米汤鸭 英伦格调 带鱼煮萝卜丝 土豆炖鸡块

窍门推荐: 腊肠炒藕片的窍门 荸荠炒时蔬的窍门 再不去喜茶排队买奶盖茶自制奶茶完胜的窍门 老北京宫廷小吃“炸三角”的窍门 火腿面包卷的窍门 煎烧豆腐的窍门 泰式咖喱虾的窍门 巧克力布丁的窍门 猪肚蛋肠的窍门 凉虾(川渝特色凉饮,凉糕姐妹花)盛夏解暑佳品的窍门 自制蓬松的海苔肉松的窍门 豆豉苦瓜牛肉的窍门 纸杯戚风蛋糕的窍门 长颈鹿南瓜吐司的窍门 美白又减肥的蜂蜜柠檬水的窍门 水煮鸡片的窍门 咖喱牛腩的窍门 炸猪排的窍门 秋蟹养生锅的窍门 荠菜腊肉饺子的窍门

配方推荐: 柠檬威风蛋糕卷的配方 一直都爱:腐乳红烧肉的配方 广式月饼的配方 锡纸烤鸡翅的配方 照烧鸡排饭的配方 泡椒鸡爪儿的配方 吐司披萨的配方 抹茶燕麦饼干的配方 果冻慕斯杯的配方 咖喱鸡翅的配方 红酒果干面包的配方 关东煮的配方 吻仔鱼红麹蛋炒饭的配方 麻花辫子面包的配方 水焖辣豆腐的配方 巧克力雪球-德普烘焙实验室的配方 燕麦羊肉粥的配方 巧克力豆甜甜圈蛋糕的配方 家香卤肉饭的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 八宝粥图片 孜然鱿鱼卷介绍 入地老鼠介绍 花生核桃豆浆图片 红烧龙利鱼的做法大全 炒肥肠介绍 黄瓜粥图片 八宝粥的做法大全 大叶青介绍 八宝粥功效 冰榴莲图片 炒肥肠图片 煎猪肉饼的做法大全 黄瓜粥功效 酸辣肥牛汤的做法大全 红汗菜功效 核桃松子的做法大全 大叶青功效 黄瓜粥介绍 仔茄的做法大全