青萝卜素丸子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

青萝卜素丸子的窍门

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拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。
喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。
油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。
萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。
不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。

包含此做法的食谱

青萝卜萝卜泥萝卜香油剁椒油锅面粉