卤煮大杂烩配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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材料1食材鸡爪10个三角豆腐5块油豆腐3块鱿鱼2只淮山400g鸡腿菇1个笋2个材料2卤料蒜头3个辣椒2个八角3个桂皮1片冰糖2颗白胡椒粉5g十三香粉10g生姜3小块生抽4锅铲料酒2锅铲蚝油1/4锅铲芝麻油1/4锅铲白砂糖5g盐5g桂叶3片