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卤猪蹄配方大全
卤煮猪蹄
卤煮猪蹄配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜猪蹄
适量
盐
适量
老抽
适量
花椒
适量
八角
适量
各种大料
适量
姜
适量
干辣椒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄让肉档人员对半切开,或者切成大块,然后用火烧毛,拿回家洗净
步骤2.
锅中水烧热,下猪蹄汆烫去污后捞出
卤煮猪蹄
难度:
一般
烹饪方法:煮
配方:
新鲜猪蹄,老抽,花椒,八角,各种大料,干辣椒
步骤:
猪蹄让肉档人员对半切开,或者切成大块,然后用火烧毛,拿回家洗净
81
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