菜谱网 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

脆皮肠.宝宝肠.早餐肠配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
前夹心肉
1000
蜂蜜
25
克(可增减)
冰糖粉
25
克(可增减)
20
生抽
一汤勺
洋葱粉
2
小勺
香葱粉
1
小勺
生姜粉
1.5小勺
白胡椒粉
2
小勺
生粉
18
红曲粉可不放
1.5克
啤酒
80
羊肠衣
2-3根

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步骤1、肉..用料理机打成小碎粒! 不要太碎.口感不太好! 手工剁口感最好...! 用前夹心的肉比较好..! 这部位的肉比较嫩! 比率是2肥8瘦.肥肉不能超过2!

步骤2、粉类我是直接买了现成的用!方便啊..