菜谱网 咖喱鸡肉匹萨

咖喱鸡肉匹萨配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
170
低筋面粉
70
鸡蛋
1个(约50克)
80
毫升
5
13
橄榄油
15
酵母粉
3
鸡腿
两只
香肠
少许
青椒
少许
洋葱
少许
白蘑菇
3
圣女果
少许
自制pizza酱
(方法参考我发布的pizza酱)
马苏里拉芝士碎
120
咖喱块
2
丘比色拉酱
适量
青芥末
一点点
芹菜叶或香菜叶
少许

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步骤1、将“饼皮”中的所有材料混合, 放入面包机,(酵母放最上面), 揉面20分钟,共两次

步骤2、面团盖上保鲜膜,发酵至两倍大; 取出揉匀排气,再次发酵至两倍大