菜谱网 烤面包配方大全 烤面包

烤面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
水盐
少量
黄油
50
面包粉或面粉
300到450克(依分量定)
少量
酵母粉
5
克(要用温水冲化,入面粉中)
30-50克
奶粉
30
葡萄干或其他水果干
30
克(量多,面包才甜)

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步骤1、除黄油外,所有东西都拿去搅拌。注意发酵粉要用35度温水泡开,放入其中一起搅拌。

步骤2、称黄油重量,隔水炖化黄油,加入搅拌好的材料中继续搅