菜谱网 烤面包配方大全 烤面包

烤面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉高筋面粉
250
2
30
25
3
110
熟油刷烤盘
适量

步骤1、除了牛奶和鸡蛋,我这里其他的都已经称重好了!

步骤2、除了鸡蛋,熟油,芝麻;其他都混合在一起,不用加水,揉搓15分钟~和出来的面团软硬度刚刚好,还不粘手!放碗里,盖上保鲜膜放烤箱50度一个小时发酵!(为了节约时间)