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玛格丽特饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
100
g
玉米淀粉
100
g
糖粉
45
g
黄油
95
g
1
g
熟蛋黄
2

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步骤1、将2个鸡蛋煮熟,剥开留蛋黄(蛋清吃掉了?)。蛋黄用筛子使劲按压成蓉。

步骤2、黄油隔水软化,其他原料称重。之前看其他方子里糖粉用量为60克,有人评论说太甜,所以我改成45克。