菜谱网 白色情人节:生奶酪蛋糕

白色情人节:生奶酪蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油
150
牛奶
45
浓稠酸奶
45
奶油奶酪
100
吉利丁粉
5克(1小勺+1/4小勺)
柠檬汁
5
糖粉
25

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步骤1、淡奶油平均分成75克的两份,其中一份加入牛奶,撒上吉利丁粉静置片刻。

步骤2、奶油奶酪放入可以微波的容器,表面盖上微波用保鲜膜,加热至软化(没有微波就隔水加热),用蛋抽搅拌均匀。