潮式月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉375g麦芽糖38g猪油188g水122g白酒10g低筋面粉270g猪油135g莲蓉豆沙其它馅料均可适量生的咸蛋黄25-27个猪油融化适量月饼盖章1个色素大红适量