菜谱网 手抓饼配方大全 手抓饼

手抓饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
500
开水
150
凉水
160
玉米油
50
猪油
20
3

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步骤1、将面粉和盐先混合好,慢慢倒入开水,边倒边用筷子顺时针搅成面片状,继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀,这时加入猪油用手揉成光滑的面团

步骤2、面团揉好应该是比较湿软的,因为加了猪油基本上不会太粘手