菜谱网 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
2
蒜苔
适量
胡萝卜
1
豆瓣酱
1
番茄酱
2
1
大勺
白糖
40
酱油
1
辣椒粒
适量
淀粉
适量
葱姜蒜
适量
鸡蛋
一颗

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步骤1、鸡胸肉解冻后切丝,接一点水倒入鸡肉里抓匀,放盐抓匀,再放鸡蛋一颗抓匀,最后放淀粉抓匀静置15分

步骤2、腌肉过程准备辅料。蒜苔切段、胡萝卜切丝汆热水过凉备用