压面机做面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉180克中种面团180克干酵母中种面团3克奶粉中种面团15G全蛋一个中种面团56G蛋黄一个中种面团25G牛奶中种面团50克高筋面粉主面团70克砂糖主面团35G盐主面团3G水主面团30G黄油主面团25G