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传统比利时风味华夫的窍门
传统比利时风味华夫的窍门
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这个华夫会比泡打粉版本华夫更为麻烦一点,因为发酵时间比较长。但是口感更好皮更脆,组织也更有嚼劲,绝对值得一试。这里有个省时间的做法就是提前一晚做好步骤4后转放冰箱冷藏保存。这样一早从冰箱拿出来回温后就可以开烤啦。
传统比利时风味华夫
难度:
一般
口味:
香甜
准备时间:
10分钟以内
配方:
中筋面粉,鸡蛋,细砂糖,酵母,牛奶,黄油
步骤:
1所有的材料除黄油外放在一起揉成面团(我是偷懒用面包机,就算用手揉也挺快的,份量不大)
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包含此做法的食谱
面包机
面包
华夫饼机
面团
温暖
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