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水果炒饭做法大全
水果炒饭的窍门
水果炒饭的窍门
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一,水果本身就可以生吃,所以炒的时间不要过长,米饭炒热炒透即可,保持水果的甜脆酸爽是这个炒饭的关键。
二,好多朋友都以为茨菰和
荸荠
是同一个东西,其实不然,它们的颜色和口感都不同。这个菜的亮点就是荸荠的脆。
三,每样食材的多少可以根据自己的喜好增减。
四,如不喜欢吃酸的话,就可以放点糖在里面中和一下。
12图
水果炒饭
荐
难度:
难
口味:
酸甜
烹饪方法:炒
配方:
荸荠,圣女果,鸡精
步骤:
我用的是荸荠,它和慈姑是不太一样的。慈姑是黄白色,芽尖而长,而荸荠芽退化较短,颜色为红褐色。
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