菜谱网 贵阳特色小吃豆腐圆子

贵阳特色小吃豆腐圆子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
酸汤豆腐
500
食用碱
2
姜末
2
香葱碎
15
1.5~2克
花椒粉胡椒粉味精
各约0.5克
植物油
适量
蘸水泡萝卜鱼腥草根姜末蒜末香葱碎辣椒粉香油花椒油味精香菜碎酱油醋凉白开糖
适量

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步骤1、称取食材。

步骤2、用把豆腐捏碎。