菜谱网 蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
自制豆沙馅
500
g
咸蛋黄
20
油皮部分
150
g
低粉
50
g
20
g
2
g
猪油
80
g
110
g
低粉
180
g
猪油
90
g

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步骤1、自制豆沙馅500g

步骤2、咸蛋黄20个烤箱180度5分钟