小岛老师的抹茶磅蛋糕配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油发酵130克糖粉130克(原方用的是砂糖,糖粉更好打发)全蛋液110克低筋粉122克抹茶粉7克(我用的是青岚)泡打粉1克(可加可不加)糖浆水24克细砂糖8克抹茶粉1/4小匙