菜谱网 抹茶白巧克力双色花环曲奇的窍门
抹茶白巧克力双色花环曲奇的窍门
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Eva小佳的厨房
1. 黄油不要打发过度,不然曲奇形状不好保持。 2. 曲奇的花环形状可视喜好挤多大,同盘尽量挤同样大小厚度,以方便烘烤。 3. 巧克力融化后要迅速装饰曲奇,不然容易凝固,后面的装饰粘不上。 4. 烘烤的温度和时间仅供参考,请按曲奇的大小厚度适当调整,烘烤至中后途可适当上下换盘,以达到更完美的烤色,也可以用稍低的温度来烤,以保持抹茶漂亮的绿色。

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