步骤1.
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买店家吐好沙的花甲，超市或者海鲜店里，通常都卖吐过沙的花甲，如果自己吐沙，需要往水中加些盐，然后避光静置，半天到一天时间可以很好的吐沙。吐好沙的花甲不需要焯水。
步骤2.
配料如图。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：炒准备时间：10-30分钟88
