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火腿披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
小麦粉
400
g
180
酵母
30
10
砂糖
30
橄榄油
适量
青椒
一个
火腿
一根
马苏里拉
一块
西红柿
两个
洋葱
大蒜

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步骤1、把饼底放一起和。用小麦粉可以。也可以高筋粉280低筋粉120。和面半个小时。 用东西盖住发酵,不然会干。一个小时。 再揉五分钟或更久,再醒十五分钟。

步骤2、发酵时候煮西红柿酱。先用橄榄油炒洋葱,加入大蒜,炒一会,加西红柿,500W煮半小时,倒出备用。