菜谱网 面包超人豆沙包

面包超人豆沙包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
200
低筋粉
50
40
3
牛奶
130
蛋液
30
黄油
25
酵母
3
装饰
巧克力币
适量
葡萄干可用
12
内馅
豆沙
适量

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步骤1、将除黄油外所有原料放一起揉成团,然后放入黄油揉到扩展阶段

步骤2、揉完的面团盖保鲜膜,发酵至2-2.5倍大,用手指沾点高粉戳下去不回缩不反弹