香酥蛋卷的窍门
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13图45
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芝麻香酥蛋卷的窍门我用的黄油软化和砂糖一起打匀的方法，简单点的就把黄油直接融化来做！原方子里是没有牛奶的，我试做了一个发现太厚了，所以自己大概加了60克牛奶和10克砂糖,自己看情阅读：60 -
香酥鸡蛋卷的窍门1.在冬天黄油软化，可以先切成小块，然后在微波炉转10秒钟。2.面皮一定要摊得薄，不然就不脆了。3.用筷子卷的时候，尽量要速度快，不然硬了就容易碎。4.煎的时候阅读：97 -
香酥芝麻蛋卷的窍门1. 蛋卷模预热到手放在正上方10CM处，能有热乎乎的感觉，说明此时蛋卷模已经预热成功了。 2. 倒入面糊，阖上蛋卷模具，会有哧哧声并冒着白气，表明此时是比较合阅读：1 -
用平底锅做的香酥鸡蛋卷的窍门1.在冬天黄油软化，可以先切成小块，然后在微波炉转10秒钟。 2.面皮一定要摊得薄，不然就不脆了。 3.用筷子卷的时候，尽量要速度快，不然硬了就容易碎。阅读：50
