菜谱网 芝士蛋糕配方大全 芝士蛋糕

芝士蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
消化饼干碎屑
63
g
杏仁粉
3
g
肉桂粉
1/8小勺(也就是差不多一小撮)
黄油融化后
26
g
奶油奶酪全脂的不要低脂的
300
g
酸奶油sourcream
25
ml
鸡蛋
2
白糖
60
g
普通面粉
12
g
一小撮
柠檬皮屑
1
小勺
香草精
1/4小勺
草莓
若干

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步骤1、将消化饼干放入搅拌机或者食物处理机捣碎。或者你像我一样,木有这些小家电,就放入一个保鲜袋,用擀面杖反复碾碎。 我用的消化饼干本身就有甜味,所以配料中没有加糖。你可以根据你的具体情况决定加不加糖。

步骤2、准备好制作底部硬皮要用的材料。黄油隔水加热或用微波炉融化。将饼干碎屑、肉桂粉、杏仁粉混合。