鲜芋烧仙草小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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鲜芋烧仙草的窍门

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小艾厨娘

1、可以根据自己喜好加入绿豆、薏米、水果做成自己喜欢的烧仙草。 2、煮仙草时要先用凉开水将仙草粉化开，再加开水，煮的时间短一些仙草冻会很嫩，煮的时间长一些仙草冻会Q弹一点。 3、制作芋圆时木薯粉要根据食材添加，红薯水分多一些要加木薯粉多一些，紫薯干一些加的比较少。 4、木薯粉、仙草粉网上都有。 5、芋圆煮好一定要放入冰水中浸泡，口感才会Q弹。 6、夏天放入冰箱，吃起来很爽口。