菜谱网 红曲蛋糕做法大全 红曲蛋糕卷

红曲蛋糕卷配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
5
低粉
100
100
50
糖粉
25
佐料
几滴

步骤1、蛋黄部分加玉米油,牛奶,低粉,红曲粉过筛混合搅拌均匀。

步骤2、蛋白部分滴几滴醋,分三次加入糖粉,搅拌至中性发泡。