西安肉夹馍配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉肥瘦都有面粉普通面粉八角适量桂皮适量草果一个花椒适量干辣椒几个香叶几片小茴香可有可无丁香一颗，可有可无酵母粉适量冰糖适量
步骤1.
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选肉，一定要肥肉都有的肉，纯瘦肉炖出来肯定没那么香
步骤2.
烧开水水开后猪肉切块下锅，煮去浮沫杂质捞起来
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