西安肉夹馍配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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因为周末惦记着出去玩，所以卤肉用的简易电饭锅版的。出门前把材料扔进去，晚上回来可以直接拿来用。做法就是五花肉洗干净扔锅里，放姜片花椒，倒酱油，糖盐，放点老卤（没错，就是前几天卤过鸡脚屯起来的。），按煲汤功能出门就行了。没有煲汤功能，煲粥也行。
步骤2.
晚上回来以后把面发上就行。因为肉夹馍的馍是白吉馍。属于半发面的，所以面用的时候再发，提前发发过头了就影响口感了。
