• 西安肉夹馍
    共10种材料 主料:10种
    主料:面粉200g,酵母粉2g,猪肉300g左右,生姜两片,酱油三大勺,糖一大勺,盐一小勺,老卤一碗,花椒几粒,八角一个
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  • 西安肉夹馍
    共12种材料 主料:12种
    主料:猪肉肥瘦都有,面粉普通面粉,八角适量,桂皮适量,草果一个,花椒适量,干辣椒几个,香叶几片,小茴香可有可无,丁香一颗,可有可无,酵母粉适量,冰糖适量
    梅子厨艺
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  • 西安肉夹馍
    共23种材料 主料:23种
    主料:面粉500克,带皮前腿猪肉500克,酵母3克,水220克,植物油1大匙,香菜3根,青椒半个,姜2片,冰糖1小匙,葱2段,桂皮1小块,盐1匙,八角1颗,肉豆蔻1颗,良姜1小块,草果1颗,丁香10粒,陈皮2块,花椒20粒,白芷2块,老抽1大匙,香叶3片,生抽2匙
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  • 西安肉夹馍
    共17种材料 主料:14种 佐料:3种
    主料:五花肉一块,中筋面粉500克,泡打粉5克,酵母粉5克,碱面少许,葱一根,姜一块,香料包一个,炒糖色适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,白酒少许
    佐料:鸡粉适量,浓汤宝一块,盐适量
    美食小飞鱼
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  • 西安肉夹馍第二谈-【西安孜然肉夹馍】(内附饦饦馍做法)
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:牛腿肉半斤,面粉适量
    佐料:盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,食用碱适量,鸡精适量,辣椒50g,大葱30g
    帅帅小厨
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