菜谱网 重磅巧克力cookie

重磅巧克力cookie配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
235
g融化
中粉
150
g
可可粉
40
g
小苏打
1.5tsp
海盐
0.5tsp
无盐黄油
100
g
褐色糖or红糖
240
g
巧克力豆
85
g
鸡蛋
2

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步骤1、黄油室温软化,巧克力切碎融化待用,干粉类混合过筛备用

步骤2、黄油加糖打发成羽毛状,蓬松发白的状态,分次加入蛋液,混合均匀