菜谱网 香肠面包卷

香肠面包卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
水或者奶
250
ml
鸡蛋
1
70
g
植物油
50
ml
酵母
5
g
食盐
5
g
火腿肠
适量

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步骤1、依次加入水、白糖、食盐、食用油、面粉、酵母,用面包机和面15分钟。在潮湿保温处发酵大约50分钟后,体积变为2倍大小。

步骤2、将面团搓揉排气,并分成35g的小份儿,盖上保鲜膜静置10分钟。