菜谱网 糖醋带鱼配方大全 傻瓜糖醋带鱼

傻瓜糖醋带鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
带鱼
大的1条
半勺
生抽
1
老抽
1/3勺
料酒
2
3
胡椒
少许
2
3
3
鸡蛋黄
2
食用油
淹没带鱼的分量
少许

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步骤1、带鱼洗干净,剥掉里面的黑筋,用准备的一半量的葱、姜、蒜、胡椒、料酒腌制半小时以上,放在盘子边缘沥干水分

步骤2、将腌制好沥干的带鱼放入鸡蛋黄中