菜谱网 葱油鸡丝做法大全 葱油腐皮鸡丝卷的窍门
葱油腐皮鸡丝卷的窍门
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1.做鸡丝可以选择鸡胸脯肉也可以选择鸡腿肉，根据个人口感，煮的时候放盐调味，加料酒去腥味 2.豆腐皮一定要用沸水煮一下，可以去除豆腥味，口感更好 3.内搭的辅料可以根据个人口感而定 4.做好的鸡丝卷放入冰箱不仅增加成菜的清凉口感，也易于成型

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