菜谱网 酸奶肉桂面包卷卷

酸奶肉桂面包卷卷配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
低筋面粉
30
g
35
g
1
小勺
酸奶
150
ml
15
ml
黄油
25
g
酵母
1小勺(约5g)
肉桂粉
少量
花生椰蓉砂糖馅
自己喜欢加
鸡蛋
2
个(一个加面粉中,一个涂蛋液)
杏仁片
少量装饰

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步骤1、把酸奶,鸡蛋和糖倒入面包机子,用筷子轻轻搅匀,加入面粉和酵母,盐。启动面包机子和面20分钟,会有些干的期间加入水。

步骤2、第一个20分钟结束后,面团成型不沾内壁,然后加入软化的黄油,继续20分钟和面。机子停了,拿出软软不粘的面团,用手揉揉甩打十几下,能拉出薄膜即可。