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肉夹馍配方大全
肉夹馍
肉夹馍配方
共
10
种材料 主料:
3
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
适量
猪腿肉
600
克左右
酵母
8
克左右
佐料
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水和成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。
步骤2.
猪腿肉(五花肉也可以)洗净,冷水入锅,加姜片,料酒焯水。
肉夹馍
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:煮
准备时间:
2小时以上
配方:
面粉,猪腿肉,酵母,花椒,八角,桂皮
步骤:
面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水和成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。
47
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步骤1、面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水和成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。
步骤2、猪腿肉(五花肉也可以)洗净,冷水入锅,加姜片,料酒焯水。