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黄金泡菜配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
2
颗中等
红萝卜
1
辣豆腐乳
2
适量
大蒜
15
砂糖
50
香油
30
辣椒粉
自己斟酌
白醋
120
CC

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步骤1、先将一颗山东大白菜洗净切小段 用盐巴腌30分钟 腌好后 到出水 怕太咸 可用开水沖一下

步骤2、在白菜腌的时间里,可以准备酱料 红萝卜切小块 通通倒进果汁机里打成泥~我个人是有家一小杯的开水 因为太难转动了~ 建议你的红萝卜还是刨成丝打比较好 ,我是切小块 orz...... '酱汁材料: 红萝卜一条(中等大小).大蒜15公克.白醋(食用醋都可以)120c.c. 砂糖50公克. 辣豆腐乳2块. 香油30公克.辣椒粉(自己斟酌) .少许盐