黄金胡麻泡菜配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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豆腐乳2颗大白菜1颗红萝卜1条蒜头40克芝麻酱4大匙香油4大匙白醋125ccA盐适量B细砂糖5大匙南瓜辣椒酱适量
步骤1.
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大白菜去外层老叶及菜心后,切成约4公分片状，加入A:盐拌均匀后，静置约一个小时(期间要翻动)，至软化后沥干水分。
步骤2.
红萝卜去皮，切薄片状、蒜头切片、调味料B(不加南瓜辣椒酱)放入果汁机中，以高速搅打成泥状，即为酱料。
