菜谱网 卤五花肉杂粮饭

卤五花肉杂粮饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
约一斤
一只
糙米混玉米
一杯
老姜
一只
四、五只
酱油
3
/
砂糖
四匙
八角
三粒
四匙
米酒
半米杯

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步骤1、五花肉切块好后,放一盆水,开小火煮将滚未滚时,整锅拿去水下沖洗,洗去杂质。

步骤2、当五花肉还在锅里面慢慢煮的时候,先从米缸里面把糙米和玉米装一杯出来,在水下沖洗完毕之后进电子锅煮。 玉米买新鲜的,直接用刀削下颗粒。 和米混在一起后要放在冷冻库,不然很快就会因为湿气太重而生虫。