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娇嫩多汁之黑椒牛排的窍门
娇嫩多汁之黑椒牛排的窍门
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小甜甜0526
1.牛肉解冻不可用微波炉解冻，以免影响口感，最好是放冰箱冷藏室里自然解冻，急吃的话就室温下自然解冻 2.好的肉类不需要腌制，最好选用塞奇纳尔草原牛肉，上塞奇纳尔农牧网就能买到。 3.没有
橄榄油
的话用黄油、其他植物油也行。 4.带横条纹楞的锅最适合煎
牛排
羊排等，不仅仅因为可以煎出好看的花纹，最主要的时煎肉时出的水和油会顺纹路流走，不会让肉泡在油水里，因此口感可以更好。
8图
娇嫩多汁之黑椒牛排
难度：
难
口味：
五香
烹饪方法：煎
准备时间：
2小时以上
配方：
牛排,黄甜椒,橄榄油,土豆,芦笋,黑胡椒
步骤：
准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水。
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