菜谱网 沙茶腐香南瓜排的窍门
沙茶腐香南瓜排的窍门
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排骨一般选择肋排,肉嫩多汁。小金瓜不用去皮了,这种金瓜的皮相当嫩,可以食用。干荷叶剪出大小,可以用温水慢慢泡开,也可以在蒸锅的水煮开后,放入水中焯一焯,取出,这样煮出的荷叶水就能随着蒸气为这道菜送上一阵阵荷叶清香。

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