菜谱网 马卡龙配方大全 巧克力马卡龙

巧克力马卡龙配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
水
35
g
蛋白
50
g
蛋白
90
g
细砂糖
50
g
杏仁粉
100
g
纯糖粉
125
g
可可粉
25
g
糖
100
g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热上火70度下火0度
步骤2.
(A)取一钢盆，纯糖粉与可可粉过筛，杏仁粉将大结块弄散，粉类拌匀后加入蛋白，备用

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