菜谱网 酢醬芝麻包子

酢醬芝麻包子配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
蘿蔔乾
600
g
芹菜末
200
g
蝦皮
10
g
中筋麵粉
600
g
紅蔥酥
30
g
老麵
200
g
適量
黑芝麻粉
45
g
砂糖
45
g
甜麵醬
3
大匙
300
g
豆瓣醬
1
大匙
胡椒粉
2
小匙
沙拉油
15
g
醬油
1
大匙
麻油
2
大匙
奶粉
30
g
砂糖
適量
酵母
6
g

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步骤1、爆香蝦皮,再入蘿蔔乾炒至香味出來後放入所有調味料,適量的放點水調味,收乾的差不多再放下芹菜末跟紅蔥酥拌勻盛起放涼備用。

步骤2、老麵是我做麵食必備的材料,要麵食好吃真的不能沒有這一項,如果沒有老麵也無妨,直接不用,其他的主料完全相同喔!