菜谱网 麻辣香锅配方大全 麻辣香锅

麻辣香锅配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
活虾
400
适量
适量
鲜藕
适量
食用油
适量
火锅底料
适量
适量
适量
食盐
适量
适量
姜丝葱段
适量

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步骤1、活虾洗净,去掉虾枪、虾尾和毛爪。用刀在虾的背部劈一刀以便入味。

步骤2、鲜藕切片,胡萝卜切滚刀块,两者用开水焯一下然后过凉水捞出备用。土豆切滚刀块过油炸成表面金黄色,莴笋切条,青椒掰成核桃块,火腿肠斜刀切片。