菜谱网 栗子蛋糕配方大全 栗子巧克力蛋糕

栗子巧克力蛋糕配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
方形蛋糕模
1
低粉
55
g
黑巧克力块
70
g
110
g
细砂糖
75
g
2
栗子奶油馅
200
g
动物性淡奶油
275
g
糖粉
45
g
1小勺(5ml)
2小勺(10ml)
朗姆酒糖浆
2小勺(10ml)
玉米糖浆
20
g
表面装饰
巧克力卷
适量

步骤1、首先制作巧克力蛋糕。黄油,巧克力切小块,与细砂糖和牛奶放入容器中隔水加热,搅拌至黄油和巧克力块完全融化。冷却片刻加入鸡蛋,搅拌均匀。

步骤2、面粉,可可粉,泡打粉过筛