菜谱网 虎皮鹌鹑蛋配方大全 糖醋虎皮鹌鹑蛋

糖醋虎皮鹌鹑蛋配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
少许
淀粉
适量
适量
生抽
一汤匙
一汤勺
一茶匙
一汤勺
蕃茄沙司
二汤勺
二十几只

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步骤1、冷水中放一勺盐和鹌鹑蛋煮开,中小火煮十分钟。

步骤2、煮好的鹌鹑蛋捞起马上放入冷水中浸泡三四分钟。蛋冷却后,用手拿起蛋在案板上轻磕,均匀地把蛋磕裂。然后用手滚一滚,因为之前磕过,蛋壳就和蛋分开了。