菜谱网 韩式面条 - 喜面/喜宴面(잔치국수)

韩式面条 - 喜面/喜宴面(잔치국수)配方

13种材料 主料:5种 辅料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
细挂面
250
g(两人份)
两枚
半根
佐料
昆布
5*5cm三张
20
150
g
100
g
调料
少许
适量
胡椒粉
适量

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步骤1、用干抹布轻轻擦拭昆布表面,锅中倒入1.5升水,放入昆布,浸泡十分钟后,放入其他材料,开大火,水开五分钟后捞出昆布,撇去浮沫,放入少许酱油增色,倒入盐调味,再撒些胡椒粉,转中小火煮十分钟,将材料捞出即可。

步骤2、鸡蛋打散,摊成饼,切成丝。