菜谱网 奶香曲奇配方大全 奶香曲奇

奶香曲奇配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
18
蛋液
18
低粉
150
30
细砂糖
30
120
糖粉
40

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步骤1、将软化的黄油打发。只有软化的黄油才能使曲奇酥脆蓬松,在室温下软化黄油很慢,我的秘籍是用吹风吹!

步骤2、加入糖粉和细砂糖。黄油和糖一定要充分融合,不然在烤箱的高温下,曲奇的花纹就没有了,也可以也可以全部使用糖粉