菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉末
50
g
一勺
一小块
辣椒面
一勺
生抽
少许
少许
少许
一根
花椒粉
少许
淀粉
适量
适量

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步骤1、 准备食材,豆腐一块,建议买卤水豆腐,猪肉末,豆瓣酱,豆豉,辣椒面,姜葱,花椒粉。

步骤2、 豆腐切2㎝的小块,水里加点盐,焯一道。